桂枝香：茶為底香，柑橘為中，金桂為衣
調香，炒制，去梨核，填香粉，入茶蒸軟，二次炒香，入煉蜜梨汁，三次炒香，冷凝揉丸，裹衣金桂，平安夜試製備忘
主要材料：
| 金桂 15g | 橘皮 10g |
| 易武陳茶 30g | 艾草 20g |
| 丁香粉 15g | 清香木葉 20g |
| 茯苓 5g | 白芨粉 5g |
| 煉蜜 15g | 梨 2個 |
所需工具：
| 炒鍋 1個 | 炒勺 1個 |
| 瓷碗 1個 | 勺子 2把 |
| 香粉勺 2把 | 篩子 1個 |
| 蒸鍋 1個 |
製作步驟：
第1步：
第2步：
桂枝香
第3步：
荷風送香氣，竹露滴清響
旗袍壓襟
第4步：
準備香料，調香
從左到右，從上到下依次為：
丁香粉，橘皮，艾草，清香木葉
金桂，白芨粉，茯苓粉
用茶葉作為底香是想更好的利用碎茶葉，純料的易武茶會隨着陳年有花香和果香，很遺憾我這個也不是純易武，大家也不必糾結用什麼茶，有什麼就用什麼
第5步：
煉蜜，煉蜜不能用鐵鍋，煉蜜的步驟不能省，練過的和沒練過的在後期就會表現出差異了
就像普洱茶必須是曬青茶，炒青就不行，在後期存放中曬青會愈加醇厚，炒青就會有苦底在口腔中化不掉，60年代的廣雲貢就是最好的例子，葉底鮮活，湯色琥珀，入口脣齒留香，就是苦底很重，化不掉，太遺憾了
第6步：
第一次炒料
挖梨核，填香粉
第7步：
煮茶
第8步：
蒸梨，這次用了兩個梨，忘拍圖了，借用一下之前的
第9步：
第二次炒料
第10步：
蒸熟的梨去皮打汁
這個步驟一般是去梨皮之後加入香料中搗碎和勻，濾去多餘的水分
第11步：
第三次炒料
第12步：
小火慢炒
第13步：
半小時後
第14步：
香料完成
第15步：
裹衣金桂
第16步：
揉丸子，成品圖
平安夜，早上做了雪中春泛，晚上做的桂枝香
第17步：
我胖鎮樓
第18步：
我胖鎮樓
第19步：
雪中春泛
龍腦 薄荷冰 白檀粉
乳香 沉香 寒水石
第20步：
調香，用梨汁和勻
第21步：
寒水石為衣，以薄荷冰入寒水石，取凌寒之意
第22步：
金桂採摘處
第23步：
荷風送香氣，竹露滴清響
第24步：
壽字白玉蓮花香囊
第25步：
鳳求凰
