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用微波爐烤小餅手工美食烘焙教程

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用微波爐烤小餅

反覆練了三次,終於達到令自己滿意的水平了。沒有烤箱不要緊,用微波爐也可以做出很香的小餅,還帶巧克力

主要材料:

  細白糖       20克  巧克力顆粒       若干
  牛奶       10克  色拉油       15ml
  黃油       30克  雞蛋       半個
  低筋麪粉,我用的是美玫牌的糕點用小麥粉       50克

所需工具:

  帶燒烤功能的微波爐  電子秤

製作步驟:

第1步:

用微波爐烤小餅 第2張

用電子稱把各種材料都準備好用量

第2步:

用微波爐烤小餅 第3張

打雞蛋

第3步:

用微波爐烤小餅 第4張

把色拉油,融化好的黃油,白糖,牛奶都倒在一起,攪拌

第4步:

用微波爐烤小餅 第5張

加入麪粉,使勁攪拌,要統一方向攪拌。

第5步:

用微波爐烤小餅 第6張

因為家裏人喜歡薄脆鬆化,所以我給的用量出來的是麪糊。把準備好的微波爐烤盤拿出來,

第6步:

用微波爐烤小餅 第7張

抹上一點點色拉油。用勺子把麪糊適量倒在烤盤上。

第7步:

用微波爐烤小餅 第8張

把巧克力切成小顆粒

第8步:

用微波爐烤小餅 第9張

點綴在小麪糊上,就可以送進去微波爐了。選擇燒烤檔,每一面大概8分鐘。

第9步:

用微波爐烤小餅 第10張

大功告成