傳統美食油炸丸子的製作方法——吃貨們，學起來！手工美食烘焙教程

我們這邊每到，過年的時候都會製作炸丸子，也算是一道傳統的小吃了，食材和製作方法也是非常簡單的，喜歡的朋友可以動手製作試試、

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備：麪粉，蘿蔔，鹽，姜，調料（可加，可不加，按個人口味）

第2步：

根據麪粉的多少放適量鹽和調料

第3步：

加入開水或温水，攪拌，這裏可以用擀麪杖攪拌以免燙手

第4步：

攪拌均勻，水加多了，炸吃了，內心比較軟糯，適合當零食，水加的少的話，內心比較硬，適合煮湯和炒菜，看個人喜好

第5步：

攪拌均勻後可以加蘿蔔絲，接着攪拌

第6步：

兩張融為一體後，就可以開始炸丸子了，放一小碗水，用來讓手濕潤，防止面黏在手上

第7步：

用左手，擠出一個圓球

第8步：

就是這樣的

第9步：

油用大火燒開

第10步：

放入擠好的丸子，看鍋的大小，下丸子，我家的鍋可以下10到20個，

第11步：

丸子不要下太多，不然會黏到一起，就玩了

第12步：

第13步：

用鍋鏟，把丸子拆起，抖開，

第14步：

這個時候丸子就會浮在上面了

第15步：

過一段時間攪拌一下，以免糊了

第16步：

快炸好的時候，丸子就會顆顆分明瞭

第17步：

用漏勺看一下，好了沒

第18步：

這是漏勺，下面放上盆子，瀝油

第19步：

這個時候就炸好了

第20步：

手機像素太渣，只能拍成這樣了，大家將就着看吧！剛炸出來的丸子最好吃了

小貼士：

看電視的時候可以當零食，做飯的時候切成四瓣和菜放在一起炒着吃或者放在湯裏，食材也超容易在市面上找到的，喜歡吃的朋友，可以動手做起了哦！