天然無色動物奶油蛋糕手工美食烘焙教程

2019-04-13 閲讀:(8.42K)

動物奶油(淡奶油),是從新鮮牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油,呈液狀,從天然新鮮牛奶中提取,無任何色素和化學穩定劑,相對比較健康。而植物奶油其成分中沒有一點奶製品成
1.外觀:
植物奶油比較白,極好成型,可以做各種造型。所以外表好看的不一定就是好東西啊~
動物奶油則顏色偏黃,質地棉軟,難作造型,天氣熱就容易溶,一般用水果或巧克力裝飾。

2.口感:
植物奶油口感柔滑,但特別容易膩,吃多了容易引發身體不適。
動物奶油則口味天然,清爽,入口即化,帶有濃郁的奶香,

主要材料:

  低筋麪粉  淡奶
  糖粉  雞蛋

所需工具:

  烤箱

製作步驟:

第1步:

蛋清打發

第2步:

第3步:

烤6寸蛋糕

第4步:

切成三層

第5步:

打發奶油

第6步:

第7步:

做造型

第8步:

第9步:

第10步:

標籤:奶油 蛋糕 無色 動物 奶油蛋糕圖片創意