是聽老一輩説起的，她們那一輩，小時候的消暑佳品一個是綠豆冰棍，一個是糖水冰棍。綠豆冰棍貴，孩子們都喜歡糖水的，又嫌糖水不好吃，就做成了黃冰棍。據説其香醇可與奶糕媲美。雖有誇張，但我似乎能體會到，在那個物質匱乏的時代，最純真亦最可貴的味道。
主要材料：
| 詳情見教程內容 |
所需工具：
| 碗 | 手 |
| 勺子 |
製作步驟：
第1步：
材料
第2步：
老冰棍用冰塊和花釀替代效果更佳
第3步：
老冰棍（冰塊）加入蛋液中
第4步：
用勺子壓碎老冰棍（冰塊）並攪拌均勻。如是使用冰塊，到此步即可加入花釀食用
第5步：
因老冰棍易融化，待攪勻也融的差不多了
第6步：
所以建議放入冰箱【虛凍】
第7步：
攪碎
第8步：
即可食用
小貼士：
1.用老冰棍就不建議再加花釀，否則太甜
2.用老冰棍的話切記是虛凍，別凍太實
3.用冰塊就不太容易弄碎，建議將冰塊裝進保鮮袋，然後隔着保鮮袋用刀面拍碎
4.絕對不用擔心生雞蛋會腥，哀家做了三
次，毫無腥味
