不知道怎麼介紹好,反正挺簡單的。
主要材料:
低筋麪粉 150克 | 糖粉 30克 |
雞蛋 4個 | 淡奶油 400ml |
糖 50克 | 油 20克 |
水 300克 | 奶粉 50克 |
所需工具:
打蛋器 |
製作步驟:
第1步:
小包裝奶粉
第2步:
加麪粉,湯粉,雞蛋,奶粉,水,拌勻。最後加油。糖可以根據自己口味適量增減,現在的量比較少。
第3步:
放到不粘鍋裏攤開,到這個程度就可以了。這個比較不好掌握,一定要小火。
第4步:
這是下面的樣子,只煎一面,另一面就在外面比較好看。
第5步:
奶油分三次加糖打發。
第6步:
先鋪一層奶油,再鋪一層芒果。
第7步:
再鋪一層奶油,包好。
第8步:
為啥要切開呢。
小貼士:
班戟皮可以用烤箱烤,就是把烤盤加熱200度,然後把餅皮液到進去,再放回烤箱烤一分鐘就好了。