「Spring Special」桂花糖手工美食烘焙教程

暗淡輕黃體性柔。情疏跡遠只香留。何須淺碧深紅色，自是花中第一流。——李清照《鷓鴣天》

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

揉破黃金萬點輕，剪成碧玉葉層層

第2步：

把桂花摘下

第3步：

去梗（桂花梗有苦味）

第4步：

淡鹽水洗淨

第5步：

晾乾，裝瓶

第6步：

一層桂花一層糖鋪好壓實

第7步：

密封

第8步：

陰涼處放一週待湯漸漸融化後放入冰箱保存