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玫瑰醬 留住玫瑰的芬芳手工美食烘焙教程

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玫瑰醬 留住玫瑰的芬芳

手工製作一瓶玫瑰醬吧

主要材料:

  玫瑰       5-7斤  白砂糖       11斤
  冰糖       2斤  果醬罐子       適量
  餅乾

所需工具:

  不鏽鋼鍋  木勺
  錘子

製作步驟:

第1步:

玫瑰醬 留住玫瑰的芬芳 第2張

清洗一下玫瑰

第2步:

玫瑰醬 留住玫瑰的芬芳 第3張

花心剝離

第3步:

玫瑰醬 留住玫瑰的芬芳 第4張

將花瓣剝落

第4步:

玫瑰醬 留住玫瑰的芬芳 第5張

剝好啦 接下來再次清洗一下花瓣

第5步:

玫瑰醬 留住玫瑰的芬芳 第6張

殘留的清洗的水分晾乾

第6步:

玫瑰醬 留住玫瑰的芬芳 第7張

放進鍋裏 倒入錘子錘碎的冰糖粉和白砂糖 用力的攪 也可以帶好手套捏 讓糖和花瓣充分接觸 感覺上就是用糖把花瓣磨碎

第7步:

玫瑰醬 留住玫瑰的芬芳 第8張

裝罐 裝的時候可以再加點糖 和醬一層層壓着

第8步:

玫瑰醬 留住玫瑰的芬芳 第9張

可以用來泡水喔 很好喝,如果用來直接吃 就在密封的罐子裏發酵一個月

第9步:

玫瑰醬 留住玫瑰的芬芳 第10張

敬一杯一乾二淨的黎明

小貼士:

清洗的水分一定要弄乾淨 不然醬會變質