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水果與酥皮的激情碰撞--芒果派手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.05W)

水果與酥皮的激情碰撞--芒果派

喜歡就試試唄?

主要材料:

  派皮:低粉,黃油……

所需工具:

  烤箱,叉子……

製作步驟:

第1步:

水果與酥皮的激情碰撞--芒果派 第2張

主要做法:

一、派皮:

1、黃油軟化加糖粉攪勻,加雞蛋攪勻,加入過篩的低粉、杏仁粉、鹽揉成麪糰,放冰箱冷藏鬆弛30分鐘以上。

2、鬆弛好後取一半,擀成厚約3cm的薄片,鋪在派盤上,用擀麪杖滾過,切去多餘的部分。

3、用叉子在底部插小孔

4、烤箱預熱190度,烤20分鐘後取出。

二、餡料:

5、芒果泥加牛奶拌勻,加入芒果冰淇淋融化後拌勻,加入芒果塊拌勻即可。

三、成品:

7、餡料倒入派皮,成功。開吃。

第2步:

水果與酥皮的激情碰撞--芒果派 第3張