省事，營養，美味的家常菜。點睛之筆在於出鍋前的黑胡椒粉，這菜氣質立馬不一樣了。
主要材料：
所需工具：
製作步驟：
第1步：
鍋燒熱，倒油，炒打散的雞蛋，炒碎。8，9分熟盛出備用。鍋再放油，加幾粒花椒粒煸出香味，倒入切成條的洋葱翻炒，加入鹽繼續炒，有點癱軟了放入炒好的蛋，倒少許醬油翻炒到成熟撒黑胡椒粉翻勻出鍋。
小貼士：
洋葱炒肉，洋葱炒蛋，洋葱炒麪，都可以搭配黑胡椒粉，氣質立馬不一樣了。