手工製作的涼皮喲
主要材料：
| 麪粉 | 水 |
| 鹽 |
所需工具：
| 盆子 一大一小 | 平底鐵盤 |
製作步驟：
第1步：
麪粉200克
第2步：
水100毫升
第3步：
加適量鹽，面和水的比例按2：1來和麪會正好軟軟噠
第4步：
麪糰軟軟噠
第5步：
開始洗面，就像洗衣服一樣揉搓
第6步：
一遍又一遍的洗到水變清，過濾到大盆裏
第7步：
靜致2個小時至水和澱粉分層，拿勺子將水舀出
第8步：
隔水蒸2～3分鐘，鍋中放置高於水面的碗可防止水進入鐵盤中
第9步：
開蒸，鐵盤使用的是做披薩的8寸烤盤😳😳😳
第10步：
薄薄的涼皮，捲起來切成條
第11步：
配調料開吃
