吃過山谷粽子的朋友很多，褒獎也很多，在此不再多費脣舌。雪君借用的兩句詩令山谷温暖：甘膹仿如西嶺玉，嫣黃恰似夕陽紅。。。
山谷手藝配得起嗎？
主要材料：
| 熱愛朋友的心....... |
所需工具：
| 熱愛手作的激情 |
製作步驟：
第1步：
精選蘇州無添加飼料黑毛梅山豬肉，肥瘦分開切塊兒切條，用六月鮮醬油、鹽醃製約48小時......山谷一直放在冰箱保鮮層......
第2步：
粽葉在水中浸泡後變得柔軟，就比較好包了。山谷這款用的是竹筍的外殼，其清香不輸於蘆葦葉.......
第3步：
底線鋪一層米，前面教程介紹過，糯米是鮮醬油浸泡過的，這樣更入味。然後米的上面放一根肥肉，兩頭放兩塊精肉（瘦肉），中間放蛋黃......
第4步：
再鋪一層米......收了.......具體手法山谷沒有拍詳解圖，騰不出手來.......有興趣的可以參考山谷前面粽子教程，有分解圖......
第5步：
再用粽子棉繩裹緊粽子，蘇州地區“包粽子”也有叫“裹粽子”，用粽葉包，用線裹緊......顧名思義，哈哈......
第6步：
山谷家的粽子精工細作，餡料和糯米各佔一半，所以才換來吃貨們如潮的好評！
第7步：
山谷這次接了個預約訂購同城送的業務，所以新添倆大鍋，大的可以煮60個左右，小的可以煮40個左右....
第8步：
下午三點開煮，到晚上8點出鍋，經過5小時，期間中火煮開，小火慢燉......
第9步：
出鍋，每個粽子都飽滿結實！成為山谷家必備健康早餐之一！人生的大滿足從早上開始！
第10步：
端午美食：山谷家的梅山豬肉蛋黃粽，選用當地優質豬肉和其他食材，包裹成美味的粽子，滿足朋友和家人的口腹之慾.......分享快樂！
第11步：
甘膹仿如西嶺玉，嫣黃恰似夕陽紅......
這樣一枚粽子落肚，半天不餓！
第12步：
禁不住要分享一下被膜拜的感覺.......
第13步：
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第14步：
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第15步：
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第16步：
由於工藝繁複，山谷時間有限，所以出品需要預定，江浙滬包郵138元十個粽子。
第17步：
當它們成為一件作品，可以與遠方的朋友分享，當遠方的朋友品嚐到你的手作，除了滿滿的歡喜，是否會細品你的心意與祝福？
第18步：
山谷微信號......也可以手工客招呼我......掃微信二維碼，您就可以品嚐到山谷親手製作的梅山豬肉蛋黃粽啦！
小貼士：
山谷解決了真空包裝的問題，將有更多的親朋好友可以品嚐到山谷的手藝......微信預訂已經開始，手工客售賣走兩條線，一條是江浙滬包郵，10個起售138元。其他地區價格可加微信另議。
