在閩南風俗裏七夕節叫七仙女娘子日,七孃媽節,這一天家家户户們不可缺少的一道美食,糖粿兒。這道美食看起來很簡單,吃起來很更簡單,做起來也容易,最主要的是七夕情人節。
主要材料:
糯米粉 500克 |
所需工具:
盤子 2 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
第8步:
小貼士:
先把粉放盤子裏,加點温水,用湯勺攪拌,再用雙手揉揉成團,揉出揉像湯圓再從中間點個洞。記住手中心抹點食用油,做完後,用鍋先燒開水也再水裏滴點食用油,燒開後把成品放進去,熟了就漂起來,再撈出瀝乾,最後裝出盤上,白砂糖花生米碎