好吃的番茄蝦仁,我開動了~
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
1.青蝦去頭去蝦線去殼處理淨,放一個蛋清,加入少許鹽入味,加料酒去腥,加生抽抓勻醃製15分鐘;2.熱鍋涼油入蝦仁炒至變紅盛出;3.三勺番茄醬加適量水稀釋,葱姜切末;4.鍋中留底油入葱薑末炒香,入番茄醬中小火加熱至微微冒泡;5.放蝦仁和魔芋絲炒至料汁包裹全身即可。