老公做的!我不會!
主要材料:
材料是什麼?看後面的圖 |
所需工具:
烤箱 | 鍋碗瓢盆 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
豬排用啤酒,七喜,洋葱絲,蒜頭 香葉 醃製一晚上,確保啤酒浸沒豬排!啤酒不要用國產的、麥芽濃度不夠高,蒜頭半隻,喜歡辣的放一隻
第4步:
過濾,留下湯
第5步:
醃製好的豬排和醃料一起倒進鍋裏,燒開後小火慢煮1個半~2小時左右, 鹽快出鍋的時候加,~
第6步:
這時候烤箱預熱200C,撈出豬排,漏勺濾掉湯渣,大火收汁,調入醬
第7步:
然後加烘培紙進烤箱、醬汁烤乾就可以了
第8步:
這是成品參考圖,家裏餐具不美,盜用圖