陝北美食黑愣愣手工美食烘焙教程

普通話版洋芋饃饃

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

這是上次用舊土豆做的

第2步：

這是今天用新土豆做的 口感還是舊土豆做的好吃一點

第3步：

土豆3個

第4步：

切小塊

第5步：

泡水

第6步：

連着水一起裝入料理機

第7步：

打成糊

第8步：

用漏勺撈起倒入紗布

第9步：

把水分擠幹

第10步：

擠完水的土豆泥倒出來

第11步：

水放一會輕輕把上邊的水倒出去，底上有沉澱下來的土豆澱粉，拌入剛剛的土豆泥

第12步：

用手撮成圓球放熱鍋蒸15分鐘

第13步：

準備上圖這些菜

第14步：

切碎

第15步：

洋芋饃饃蒸好了

第16步：

柿子醬也好了

第17步：

盛出

第18步：

Q彈的洋芋饃饃就做好了

第19步：

淋上柿子醬和蒜汁 好吃到掉口水

小貼士：

舊土豆做口感好一點，新土豆澱粉有點大 做出來特別Q彈 牙口不好的有點咬不動