翻糖系列——玫瑰手工美食烘焙教程

玫瑰是翻糖花在蛋糕裝飾中最常見的品種，今天和大家分享一下製作過程，有不明白的地方可以留言哈～

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先做花苞，用翻糖做成水滴型插入鐵絲固定

第2步：

用水滴型模具刻出花瓣，兩層小號花瓣，四層大號花瓣

第3步：

把邊緣擀薄

第4步：

用兩片小號花瓣相對的包住花苞

第5步：

再包兩層小號花瓣，每層三片

第6步：

開始包大號花瓣，共四層，每層五瓣

第7步：

第8步：

用手捏出玫瑰花的卷邊

第9步：

每瓣花瓣都是插縫粘貼，就是和上一層花瓣岔開位置

第10步：

第11步：

準備做葉子

第12步：

插上鐵絲，印上紋路後塑形

第13步：

配在花朵下面，用膠帶粘好

第14步：

一枝玫瑰花出爐嘍～

第15步：

第16步：

第17步：

瓶中放上水，是不是可以假亂真？翻糖花一般可以放很久，用來裝飾家居很不錯哦～就是花瓣比較薄怕摔，親們做好後要輕拿輕放，我會陸續上些翻糖蛋糕的製作教程，歡迎親們持續關注！！！