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可以吃的玫瑰花手工美食烘焙教程

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可以吃的玫瑰花

為你種一株玫瑰,也把思念植在根旁,讓開出的每一朵花裏,都有我濃濃的愛意。
偶然看到七彩玫瑰,想起以前做過紫薯玫瑰花饅頭,最近入了烘焙用的食用色素,就來試試效果。

主要材料:

  小麥粉       適量  酵母       適量
  食用色素       適量

所需工具:

  筷子       一根

製作步驟:

第1步:

可以吃的玫瑰花 第2張

先和麪,適量的麪粉,加入對應比例的發酵粉和水,發酵。(這一步可以參考包子饅頭的和麪方法)

第2步:

可以吃的玫瑰花 第3張

按照顏色分成小團,我的食用色素有8個顏色,所以分成8個小團(用天然的蔬菜汁當然更好,我只是想試新入的色素效果,不喜歡色素的就不要繼續看了,勿噴)

第3步:

可以吃的玫瑰花 第4張

先取一個小麪糰,擀平,滴幾滴食用色素,根據麪糰大小自己把握,我這個拳頭大小的麪糰,4-6滴就夠了

第4步:

可以吃的玫瑰花 第5張

揉勻,不好揉勻的話就放在旁邊靜置一會兒再揉會比較容易,用濕的屜布蓋起來

第5步:

可以吃的玫瑰花 第6張

依次弄好所有的麪糰

第6步:

可以吃的玫瑰花 第7張

把麪糰搓成長條,再切成一小塊一小塊的,撒麪粉,壓扁,擀成餃子皮兒(這一步請參考餃子皮兒做法)

第7步:

可以吃的玫瑰花 第8張

5片排一起,間距1-1.5cm差不多,最後一片最小

第8步:

可以吃的玫瑰花 第9張

拿一根筷子,從中間壓一道

第9步:

可以吃的玫瑰花 第10張

從下邊開始慢慢捲起

第10步:

可以吃的玫瑰花 第11張

卷完後,拿起來,把中間位置用指尖捏一捏,讓每片僅僅黏在一起,並且凹進去

第11步:

可以吃的玫瑰花 第12張

再用刀從中間切開

第12步:

可以吃的玫瑰花 第13張

這樣就是兩朵玫瑰花了

第13步:

可以吃的玫瑰花 第14張

底部和花瓣還要再整理一下

第14步:

可以吃的玫瑰花 第15張

彩色玫瑰也是同樣的做法,只是每片顏色不同,可以自己隨意搭配

第15步:

可以吃的玫瑰花 第16張

都做好了,很有成就感啊!

第16步:

可以吃的玫瑰花 第17張

上蒸鍋,然後就是蒸饅頭蒸包子的方法了,留好足夠的間距,熟了會變胖一點

第17步:

可以吃的玫瑰花 第18張

熟了,開吃!

第18步:

可以吃的玫瑰花 第19張

好美麗,都捨不得吃了……

小貼士:

製作過程中參考了饅頭包子餃子的製作方法,有不清楚的可以問我哦