超級簡單的廣州甜品～乾巴爹！
主要材料：
| 牛奶 呃…【一罐？ | 雞蛋 一顆 |
| 碗 兩個 | 白砂糖 按個人喜好 |
所需工具：
| 打蛋器 一個 | 鍋 一個 |
製作步驟：
第1步：
工具大家族～【- -那個，塑料碗大家就不要拿了。我家的已被我毀】
第2步：
打雞蛋～只要蛋清，表蛋黃
第3步：
【芸芸換了個碗裝蛋清】將牛奶到入碗中
第4步：
【密封袋忘説了- -】密封°3°
第5步：
放水～放架子～【好吧我也不造叫啥- -
第6步：
開中火，放入煮5～10分鐘
第7步：
將適當的白砂糖放入蛋清
第8步：
打發。
第9步：
現在牛奶已經結了一層薄薄的奶皮
第10步：
將四分之一的牛奶倒入已經打好的蛋清中繼續打
第11步：
打好後再倒回去，將泡泡用勺子挑走
第12步：
繼續煮～
第13步：
完成！
小貼士：
不急着吃的朋友們可以拿去冰箱冷凍一下～白砂糖加入蛋清時想吃甜一點的可以加3勺糖，淡一點的就只加1勺。
