第一次嘗試日式料理壽司便當,希望大家支持哈!😊
主要材料:
大米 若干 | 糯米 若干 |
黃瓜 一根 | 酸蘿蔔條 一根 |
火腿腸 若干根 | 海苔 若干張 |
肉鬆 一袋 | 雞蛋 一個 |
生菜 若干 | 聖女果 若干個 |
所需工具:
竹蓆 一張 | 壽司醋 一瓶 |
壽司醬油 一瓶 | 模具 若干 |
製作步驟:
第1步:
這是我在淘寶上面買的壽司材料,大家想要的可以私信我,我發鏈接給大家😊。
第2步:
然後蒸米飯,米飯用大米和糯米以5比1的比例蒸。同時把生菜黃瓜洗乾淨。
第3步:
蒸好的米飯倒入壽司醋,調拌。
第4步:
把竹蓆平放。
第5步:
鋪上保鮮膜,可以不鋪,主要是衞生。
第6步:
放上海苔。
第7步:
鋪上米飯。
第8步:
鋪上肉鬆。
第9步:
放上黃瓜條,酸蘿蔔條還有火腿腸。
第10步:
然後用竹蓆捲起來。
第11步:
切塊。
第12步:
切好後的樣子。
第13步:
擺盤,塗上番茄醬好看。
第14步:
將海苔切成三等份。
第15步:
用壽司醬油拌飯,讓飯呈醬油色。
第16步:
鋪到海苔上。
第17步:
捲起來。
第18步:
同理,將火腿腸放在上面捲起來。
第19步:
然後把三個疊起來放。
第20步:
捲起來。
第21步:
切開,擺盤。就像熊。
第22步:
把海苔剪成小圓,做成熊熊的眼睛和鼻子。再擺上聖女果。
第23步:
攤一張煎餅。
第24步:
用模具做個Hello Kitty。
第25步:
把煎餅裏面放上黃瓜海苔和火腿腸。捲起來。
第26步:
擺在碗裏。
第27步:
完成了!
小貼士:
糯米要少放點,以免太黏。蒸米飯時候水不能放太多,不然會煮成了米湯。卷的時候一定要卷緊。😊