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給自己衝一杯耶加雪菲吧!手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.21W)

給自己衝一杯耶加雪菲吧!

慵懶的午後,人的狀態也沒早晨來得精神,那麼動起手,學會衝一杯咖啡給自己。

主要材料:

  咖啡豆       20克  沸騰熱水       1000克備用

所需工具:

  手衝壺       1個  濾杯       1個
  濾紙       1張  手動磨豆機       1台
  量杯壺       1個  玻璃量杯

製作步驟:

第1步:

給自己衝一杯耶加雪菲吧! 第2張

取出20克的咖啡豆放入磨豆機中,手搖磨成粉末粧。

第2步:

給自己衝一杯耶加雪菲吧! 第3張

磨成粗細均勻的粉末狀。

第3步:

給自己衝一杯耶加雪菲吧! 第4張

拿出濾紙套在濾杯上

第4步:

給自己衝一杯耶加雪菲吧! 第5張

用手衝壺倒入熱水預熱濾紙

第5步:

給自己衝一杯耶加雪菲吧! 第6張

倒入磨好的咖啡粉

第6步:

給自己衝一杯耶加雪菲吧! 第7張

用手衝壺熱水均勻慢速地由中間向旁邊順時針繞圈沖泡,注意!這時停住25秒左右等待悶蒸,後再繼續沖水。待量杯刻線達到300ml即可。

第7步:

給自己衝一杯耶加雪菲吧! 第8張

偏愛單品咖啡,耶加雪菲口感偏酸微苦的感覺不要太美好!親愛的朋友們,你們一定要試試哦!😄

小貼士:

1. 水必須要使用沸騰的熱水。
2. 沖泡咖啡時,水流速度要慢而穩,由內向外沖泡。
3. 加油!試看看哦!