甜甜脆脆不粘牙~
主要材料：
| 核桃 200 | 麥芽糖 20g |
| 冰糖 60g | 清水 50g |
| 芝麻 少許 |
所需工具：
| 鍋 | 微波爐或烤箱 |
製作步驟：
第1步：
準備各食材，將剝殼核桃裝到大碗裏進微波爐打熱三分鐘(也可以用烤箱)。
第2步：
鍋中倒入清水，冰糖，麥芽糖。
第3步：
先大火熬煮至麥芽糖融化。
第4步：
關小火，不停地攪拌加快使冰糖融化，切忌打圈攪拌。
第5步：
攪拌熬煮至冰糖完全融化，呈焦黃色關火。
第6步：
倒入打熱好的核桃仁，攪拌使每個核桃仁都包裹上糖漿。
第7步：
最後撒芝麻。
第8步：
盛出核桃仁攤平晾涼即可食用。
小貼士：
如果沒有麥芽糖可以用等量蜂蜜或冰糖代替，但口感會有所不一樣。
核桃比較脆易碎，攪拌最好用木勺或木筷子。
