和之前髮圈的不同的另一種水晶粽子手工美食烘焙教程

之前圈裏發了用水晶粉做的水晶粽子，覺得口感像橡皮糖，不是很好吃。這次再試試這種，用西米做的方法。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

西米泡開水20分鐘

第2步：

燙粽葉

第3步：

把餡料份小份揉成糰子

第4步：

把粽葉捲成漏斗型，放一勺西米

第5步：

放入餡料糰子

第6步：

填上西米壓緊

第7步：

蓋上粽葉，棉線紮緊。差不多包了20個。

第8步：

上鍋煮20分鐘，再關火悶15分鐘。

第9步：

然後晾涼就可以吃啦！我的剛剛關火，還不能吃。放張網絡圖片吧！

第10步：

喜歡有顏色的，可以再泡西米的時候加入菠菜汁或者火龍果汁染色。我沒加糖，打算吃的時候沾糖就好。省得煮的時候甜味一樣泡沒有了。

小貼士：

折粽葉漏斗的時候應該把尖尖部分壓一個邊，就不容易漏米了。老媽教的。