牛奶冰淇淋手工美食烘焙教程

無

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

雞蛋3個只要蛋黃 ，我放的一個蛋黃不小心碎了，所以圖片只有2個喲。

第2步：

蛋黃裏放上白糖一起打，打成變色，有點淡黃色，像米糊一樣就可以了 。

第3步：

打成醬紫就可以 。

第4步：

將牛奶加熱，用小火加至微開 。

第5步：

微開的牛奶倒入蛋黃糊，要慢慢倒，邊倒變攪拌這樣才會均勻 ，不要一下到入蛋黃，不然成塊就不好了。

第6步：

牛奶和蛋黃糊混合均勻，再次加熱小火煮到微開就成 。

第7步：

倒入盆中涼後放冰箱凍上 。

第8步：

冰箱凍至後每隔—個半小時劃一次，大約劃兩次就差不多 ,這樣成了冰淇淋了 ，細細的牛奶香味真好吃 , 涼爽 。

小貼士：

木有，很簡單的喲！