不像麪包的麪包手工美食烘焙教程

2018-11-28 閲讀:(2.15W)

張的不像麪包,味道剛剛滴

主要材料:

  高筋粉       200克  牛奶       120克
  黃油(豬油)       70克  雞蛋       1個
  糖       50克  酵母       4克
  鹽       3克

所需工具:

  烤箱

製作步驟:

第1步:

所以材料放一起攪拌

第2步:

攪拌最少10分鐘

第3步:

放桌面上繼續攪拌20分鐘

第4步:

第5步:

麪糰不沾手,發麪

第6步:

面發2倍大,打開擠壓揉麪

第7步:

分6個圓,繼續發麪

第8步:

第9步:

第10步:

刷蛋黃,芝麻

第11步:

OK味道好好

第12步:

第13步:

第14步:

小貼士:

揉麪的時間不能省啊!

標籤:麪包 不用的包包廢物利用