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送給愛的人一瓶火紅色的草莓醬手工美食烘焙教程

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送給愛的人一瓶火紅色的草莓醬

1.

主要材料:

  草莓       一公斤  檸檬       兩隻
  老冰糖       x  白砂糖       x

所需工具:

  刀       一把

製作步驟:

第1步:

送給愛的人一瓶火紅色的草莓醬 第2張

草莓去葉 去蒂洗淨

第2步:

送給愛的人一瓶火紅色的草莓醬 第3張

切塊 放入老冰糖密封醃製16-24小時

第3步:

送給愛的人一瓶火紅色的草莓醬 第4張

大火開鍋小火慢熬 加入白砂糖 撇去浮沫 並不停攪拌 臨出鍋加入檸檬汁 熬稠後罐裝到高温滅菌的玻璃瓶中 待完全冷卻後放入冰箱冷藏

第4步:

送給愛的人一瓶火紅色的草莓醬 第5張

產品展示

第5步:

送給愛的人一瓶火紅色的草莓醬 第6張

產品展示

第6步:

送給愛的人一瓶火紅色的草莓醬 第7張

產品展示

第7步:

送給愛的人一瓶火紅色的草莓醬 第8張

有什麼不明白的可以聯繫我喲

小貼士:

1.清洗要仔細
2.切塊小心手
3.醃製要密封
4.分兩次放糖是有用意的有必要的(並不意味着要餱人的甜)
5要不停攪拌別糊鍋
6.檸檬作為調味品 根據自己喜好添加即可
7.玻璃瓶要滅菌處理
8.果醬沒冷透放入冰箱會變質壞掉的