端午節粽子小創意手工美食烘焙教程
簡單粗暴的蛋黃肉粽，很好吃哦~
主要材料：
| 鹹鴨蛋 10 | 糯米 2斤 |
| 五花肉 2斤 | 老抽 適量 |
| 五香粉 適量 | 鹽 適量 |
| 糖 適量 | 芝麻油 適量 |
所需工具：
| 高壓鍋 1口 |
製作步驟：
第1步：
蛋黃切半，肉放老抽，生抽，鹽，五香粉，白酒醃製一晚，最好24小時！米也放些老抽，白糖，五香粉醃製
第2步：
粽葉捲成三角形放入糯米，肉，鹹蛋黃
第3步：
再放入糯米填滿，蓋上粽葉，壓緊，兩邊壓下來反折
第4步：
用草繩拴緊
第5步：
放入高壓鍋，上面壓一個盤子或架子，以免粽子浮起來，上氣後壓20分鐘左右，具體看你家高壓鍋壓力如何，靈活掌握時間
第6步：
壓好後侵泡1個小時，撈出
第7步：
美味的粽子就做好了
第8步：
四角粽
第9步：
肉肉看得見
第10步：
蛋黃粉粉的，肉糯糯的，米也糯糯的，好吃看得見