來自日本主婦的經典布丁配方，所有做過的人都讚不絕口哦。 細膩、味濃，一勺入口就是無盡的幸福感! 而且自己DIY也超簡單，真的很好吃，口水直流了吧，跟着下面的步驟學習這款布丁的做法吧。
經典奶酪布丁的用料：
奶油奶酪100g 、鮮奶油200g 、牛奶280g、細砂糖60g、雞蛋2個、檸檬汁5g
經典奶酪布丁的做法：
1、奶油奶酪隔水軟化，和細砂糖一起用打蛋器攪拌順滑
2、加入檸檬汁繼續攪拌
3、加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻
4、雞蛋打散之後加入攪拌
5、過濾布丁液
6、放入耐高温的瓶子內
7、150度水浴法烤30到40分鐘。插一根牙籤進去，站住了就好了。關掉烤箱後不要急着拿出來，在烤箱裏放一個小時之後拿出
8、放入冰箱裏冷藏一晚，一定要冷藏之後才吃哦!!幸福的味道
自制奶酪布丁小技巧：
我用的容器容量為100ml左右，這個份量可以烤10瓶左右。
沒有淡奶油，可以全部用牛奶哦。
一定要過濾布丁液，一定要冷藏後食用!
