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猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.39W)

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨

起先製作這隻小黃鴨,源於兒子從小洗澡就有四隻小黃鴨陪伴,每天晚上我們就在“嘎嘎”聲中幫兒子快樂的洗澡,後來在網上看到小黃鴨突然紅遍全世界,有點莫名其妙,於是求助萬能的度娘才知道:
1992年,一艘從香港出發駛向美國的集裝箱在太平洋上遭遇強風暴,使裝有2萬多隻烏龜、鴨子、海狸和青蛙的浴室小玩具摔進海中,動物們就此展開了漫長的漂游,將大洋變成了一隻超級大浴盆。更有趣的是,這支“鴨子艦隊”在全世界引發“鴨子熱”。每當“鴨子艦隊”抵達某個海岸時,“追鴨族”們就會瘋狂湧向海灘,爭搶鴨子,最後演變成世界各地以小黃鴨漂流的形式進行慈善捐助活動。
看來慈善也要好玩哈~~~~一起來看看小黃鴨飯糰的誕生過程吧~~

主要材料:

  雞蛋       3枚  雞翅根       2塊
  芝士       一片  火腿       兩根
  胡蘿蔔       少量  紅紫紅薯       各一個
  玉米粒       少量  蘆筍       少量
  西蘭花       少量  蟹味菇       少量
  荷蘭豆       少量  生菜       少量
  米飯       一人份  紫菜       一片

所需工具:

  錫紙  剪刀
  表情模具

製作步驟:

第1步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第2張

先曬一張全家福

第2步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第3張

全家福

第3步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第4張

全家福

第4步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第5張

全家福

第5步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第6張

有沒有看到我銷魂的小屁股,有沒有~~~

第6步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第7張

來一張配菜全家福:)

第7步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第8張

1、雞翅根提前用鹽、生粉、料酒、生抽、鹽焗雞粉、白糖醃製2小時(飯糰用量是兩塊,我做多了一點)

第8步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第9張

2、米飯用電飯鍋煮,煮好後提前起鍋晾涼,同時拿出其中一個雞蛋放入鍋中用水煮成全熟後晾涼。

第9步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第10張

3、一根火腿腸左右各斜切六刀,另一根切斷,長的一端用來做“心形花”另一端用來做松果。

第10步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第11張

3、一根火腿腸左右各斜切六刀,另一根切斷,長的一端用來做“心形花”另一端用來做松果。

第11步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第12張

4、胡蘿蔔按圖示切成花形,另外再拿出兩片做成鴨子的小扁嘴巴,做完後剩下的邊角料切碎。

第12步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第13張

4、胡蘿蔔按圖示切成花形,另外再拿出兩片做成鴨子的小扁嘴巴,做完後剩下的邊角料切碎。

第13步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第14張

4、胡蘿蔔按圖示切成花形,另外再拿出兩片做成鴨子的小扁嘴巴,做完後剩下的邊角料切碎。

第14步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第15張

4、胡蘿蔔按圖示切成花形,另外再拿出兩片做成鴨子的小扁嘴巴,做完後剩下的邊角料切碎。

第15步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第16張

4、胡蘿蔔按圖示切成花形,另外再拿出兩片做成鴨子的小扁嘴巴,做完後剩下的邊角料切碎。

第16步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第17張

5、把西蘭花切小塊、荷蘭豆去老筋、蟹味菇取菇頭部分、切好的火腿、胡蘿蔔一起放入沸水中,加入鹽煮熟

第17步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第18張

6、煮好的西蘭花加入橄欖油拌勻

第18步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第19張

7、紅薯、紫薯切塊放入蒸鍋蒸熟,起鍋後拌入白糖待用。

第19步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第20張

8、雞蛋加入鹽打勻放入煎鍋煎成薄片

第20步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第21張

9、起鍋後對摺切成寬8mm、深25px的切口,捲成雞蛋花

第21步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第22張

10、醃製好的雞翅根用錫紙包好,烤箱預熱3分鐘放進食材,180度上下火烤制25分鐘

第22步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第23張

10、醃製好的雞翅根用錫紙包好,烤箱預熱3分鐘放進食材,180度上下火烤制25分鐘

第23步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第24張

11、土豆、荷蘭豆及剩下的鮑魚菇杆分別切丁,鍋內放入橄欖油炒熟,放入水、番茄醬,起鍋勾芡

第24步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第25張

12、煮好的米飯里加入水煮雞蛋的蛋黃、一點米飯醋拌勻

第25步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第26張

13、分別用四張保鮮膜捏出鴨子的頭部及身體

第26步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第27張

14、在身體部分中間插上一根炸意粉,用於固定頭部

第27步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第28張

15、鴨子的雛形做好啦~~~後面用剪刀稍稍剪開嘴部,把煮好的胡蘿蔔片放進來,再用紫菜剪出眼睛

第28步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第29張

16、小黃鴨新鮮出爐,放入番茄汁裏,用西蘭花點綴一下,是不是很像在游水呢~~

第29步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第30張

17、紅紫薯用模具壓出形狀擺盤哦~

第30步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第31張

18、擺好的成品

第31步:

猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨 第32張

19、飯盒做好啦~~

小貼士:

一起動動手,你也可以做出可愛又小清新的小黃鴨飯糰喲~~