花樣饅頭小製作手工美食烘焙教程
饅頭，饅頭，饅頭……
主要材料：
| 麪粉 400克 | 酵母 3克 |
| 牛奶或水 240克（根據個人喜好） |
所需工具：
| 蒸鍋 |
製作步驟：
第1步：
第2步：
將牛奶（或水），酵母，麪粉混合均勻揉成光滑的麪糰。
第3步：
放在温暖的地方，將其醒發至兩倍大。（用手指戳個洞，洞口不回縮塌陷就可以了）
第4步：
分成20克，四個一組。（可根據個人喜好的大小加減）
第5步：
將其搓成四個長條
第6步：
擺成井字狀
第7步：
第一圈是順時針交錯着轉壓，將奇數壓在偶數上面（我詞窮，不會形容這一步）
第8步：
第二圈逆時針交錯着轉壓，將偶數壓在奇數上面T^T
第9步：
重複7.8步，一直到編完，尾部壓緊
第10步：
翻面，將尾部捏緊，塞入
第11步：
……!?-_-||
第12步：
再醒發15到20分鐘，冷水上鍋大火煮20分鐘
小貼士：
也可以刷上蛋液像烤麪包那樣烤着吃