醋溜白菜手工美食烘焙教程
白菜是解毒滴
主要材料：
| 白菜 700g | 大蒜 8瓣 |
| 姜 適量 | 葱 適量 |
| 糖 10g | 生抽 10g |
| 海鮮醬油 15g | 醋 25g |
所需工具：
| 鍋 1個 |
製作步驟：
第1步：
白菜洗乾淨
第2步：
刀放斜,斜着切白菜
第3步：
儘量切薄一點
第4步：
可以將白菜梗和白菜葉分開放！
一會兒先炒梗，在炒葉子！
第5步：
蒜切碎
第6步：
分成兩份！一份熗鍋！一份放在調料裏
第7步：
切薑末和葱末
第8步：
醬油、生抽、糖、醋、蒜放在一起拌勻
第9步：
鍋中放點油
第10步：
放入熗鍋用的葱薑蒜末
第11步：
放入白菜梗
翻炒約1-2分鐘
第12步：
再放入白菜葉
繼續翻炒
炒至葉子不再硬挺
第13步：
倒入醬汁大火翻炒1分鐘
第14步：
出鍋！
這道菜我沒有放澱粉勾芡，所以湯汁比較多！
第15步：
吃的時候從下面開始吃哦
小貼士：
白菜要瀝乾水分，有水的話油會濺出哦！