從來不進廚房、沒有半毛錢的廚藝細胞……但是,沒辦法,就是愛你,所以才會努力!
主要材料:
麪粉 | 蝦仁 |
豬肉 | 雞蛋 |
葱 | 姜 |
所需工具:
擀麪杖 |
製作步驟:
第1步:
蝦仁,雖然蝦仁已被抽線,但是,我還是又仔細檢查,清洗了好幾遍。然後刀背鬆鬆蝦仁,再剁泥。
第2步:
豬肉,我選擇了純瘦肉,切片,切絲,剁泥。豬肉和蝦肉的量3:2。
第3步:
少量葱,姜切末。和肉泥混在在一起加入少量植物油,少量蛋液,用不了一顆雞蛋,攪拌均勻,放點鹽和醬油提味。
第4步:
和麪,和好以後醒十五分鐘。
第5步:
擀麪皮,然後將麪皮分成三分,疊在一起,切成梯形,沒有拍圖片,不好意思啦。
第6步:
包起來就ok啦,不好意思,又沒拍包的圖片。。。