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玫瑰花露手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.64W)

玫瑰花露

用可食用玫瑰花做的飲品,放冰箱冷藏可保存2個月!

主要材料:

  新鮮的玫瑰花       40朵  純淨水       500ml
  白糖       350克

所需工具:

  不鏽鋼鍋       1個  濾網       1個

製作步驟:

第1步:

玫瑰花露 第2張

採摘新鮮的玫瑰花!

第2步:

玫瑰花露 第3張

去蒂留花瓣,用水洗淨,瀝乾!

第3步:

玫瑰花露 第4張

純淨水倒入鍋中

第4步:

玫瑰花露 第5張

加入白糖或冰糖。

第5步:

玫瑰花露 第6張

水開後加入4分之一的玫瑰花,煮開!

第6步:

玫瑰花露 第7張

剩下的玫瑰花塞入瓶中,趁熱倒入煮開的糖漿,晾涼放冰箱保存24小時

第7步:

玫瑰花露 第8張

24小時後

第8步:

玫瑰花露 第9張

水的顏色變深!

第9步:

玫瑰花露 第10張

倒入不鏽鋼鍋中煮開,去除微生物

第10步:

玫瑰花露 第11張

濾渣,趁熱倒入玻璃瓶中,晾涼放冰箱保存!

第11步:

玫瑰花露 第12張

因為糖粉很高,所以要稀釋飲用,這個看個人喜好!

第12步:

玫瑰花露 第13張

非常棒

小貼士:

切記最後一步煮沸一下就好,不要煮太長時間,煮太長時間會把玫瑰香除掉好多!