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蜜豆酸奶瑪芬[轉]手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.63W)

蜜豆酸奶瑪芬[轉]

……

主要材料:

  樹莓果醬少許  細砂糖50G
  蜜豆適量  葵花籽油60M
  牛奶60M  雞蛋2粒
  酸奶60ML  小蘇打1G
  泡打粉6.5  低筋粉120G

所需工具:

  打蛋器  烤箱
  紙託

製作步驟:

第1步:

蜜豆酸奶瑪芬[轉] 第2張

第2步:

蜜豆酸奶瑪芬[轉] 第3張

1.圖1-將雞蛋、牛奶、細砂糖打發均勻。

2.圖2-加入葵花籽油。

第3步:

蜜豆酸奶瑪芬[轉] 第4張

3.圖3-打發均勻後加入酸奶。

4.圖4-繼續將酸奶與雞蛋糊打發均勻。

第4步:

蜜豆酸奶瑪芬[轉] 第5張

5.圖1-篩入低筋粉。

6.圖2-將低筋粉與雞蛋糊拌均勻至順滑無顆粒後加入蜜豆。

第5步:

蜜豆酸奶瑪芬[轉] 第6張

7.圖3-再將蜜豆拌均勻即可。

第6步:

蜜豆酸奶瑪芬[轉] 第7張

8.將蛋糕糊放入瑪芬紙托裏7分滿即可,我放了些樹莓果醬也可以加其他的果醬在表面。

第7步:

蜜豆酸奶瑪芬[轉] 第8張

9.烤箱預熱180度中層烤20分鐘即可。

第8步:

蜜豆酸奶瑪芬[轉] 第9張

小貼士:

您喝的是酸奶還是奶飲料?