布拉腸粉手工美食烘焙教程

2019-03-26 閲讀:(1.47W)

在廣東早餐大家都比較愛吃的 我吃過最好吃的是珠海 五月花酒樓的 太貴了

主要材料:

  粘米粉       88g  澄粉       16g
  水       250g  雞蛋清       一個雞蛋的蛋清
  魷魚碎末  葱花
  雞蛋       1個

所需工具:

  蒸鍋  小鏟子

製作步驟:

第1步:

先看一下成品

第2步:

第3步:

配米漿:粘米粉88g 澄粉16g 水250g 一個雞蛋的蛋清。只要蛋清哦 攪拌像圖一樣就可以了

第4步:

蒸鍋要刷油然後,上圖的勺子一勺半 倒入燒開的的蒸鍋上層 撒上葱花和猶豫碎 蒸到如圖所示就出鍋了

第5步:

第6步:

加雞蛋要和米漿一起打入哦

第7步:

吃過的應該都知道 怎麼把它弄出來更像腸

第8步:

湯汁有很多種 看你喜好 我這種是 蒜末 油 蠔油 翻炒 加生抽 水 燒開 OK

第9步:

出鍋後澆上湯汁撒一點芝麻就可以吃了

小貼士:

用鏟子分別從兩端向中間起會更像腸哦 加雞蛋要少放米漿 小fish 參加了中秋月餅宴的活動 喜歡的 到我的手工圈點進去投張票唄

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