世間美食有什麼比木瓜牛奶凍好吃(｢･ω･)｢
主要材料：
| 木瓜 一顆 | 牛奶 200ml |
| 吉利丁片（這裏有售） 20g | 細砂糖 10g |
所需工具：
| 玻璃碗 | 攪拌勺 |
製作步驟：
第1步：
① 吉利丁事先用冰水泡軟，牛奶加入細砂糖後放入微波爐里加熱至40-50度，時間約1-2分鐘。
第2步：
② 牛奶加熱後從微波爐裏取出將底部的細砂糖攪拌均勻至融化，吉利丁擠幹多餘的水分後放入牛奶裏攪拌至融化，等待降温。
第3步：
③ 木瓜洗淨後將頂部切掉。用小勺子把木瓜籽掏空。
第4步：
④ 降温好的牛奶液倒入木瓜裏。牛奶倒九分滿即可。
第5步：
⑤ 將切出的木瓜頂部蓋上，用牙籤固定位置，放入冰箱冷藏2-3小時至凝固。
第6步：
⑥ 木瓜從冰箱取出把木瓜頂打開，輕輕搖晃如果奶凍沒有流質就可以了。將木瓜對半切開。
第7步：
⑦ 成品。開吃啦~
小貼士：
牛奶加熱時只需在40-50度即可，太熱的牛奶會影響吉利丁的凝固功效。一般用水果做布丁或奶凍是需要等待布丁液降温後才加入到水果裏，這樣可以避免水果被燙熟而影響口感。
