果凍的改版,做法很簡單
主要材料:
花茶 少許 | 水 50毫升 |
吉利丁 一片 | 糖 若干 |
所需工具:
模具 瓷碗 |
製作步驟:
第1步:
用熱水泡花茶,我用的是菊花,百合和茉莉
第2步:
我用的是玫瑰口味的糖和熱水和吉利丁然後用上述比例混合好,也可以用泡花茶的水來混合比例,可能效果沒有這種好
第3步:
把第二部的液體倒入模具,然後把第一步泡好的花放在裏面
第4步:
放在冰箱裏凝固八小時
小貼士:
用花茶店買的花茶哦,小心用量,多了會苦,第二步的液體可以用開水製作,或者隔水小火加熱融化製作,小心火候,而且,選擇自己不會過敏的品種,如果拿不準花茶品種,可以選擇去花茶店諮詢,任何花茶都有量的控制