只需要這兩種哪裏都能買到的材料,就能親自動手製作超好吃的棉花糖冰淇淋…快來動手試試看吧!
每次發現簡單但非常美味的甜點食譜時,感覺就像是挖掘了一個別人都不知道的祕密一樣。有時候只要使用一些簡單的食材和器材,我們就能做出非常好吃的甜點了。最近我們發現了一個冷凍棉花糖甜點的配方,雖然並不完全是冰淇淋,但是卻能創造出令人驚訝的味道,並且做法也非常簡單。
▼最近我們發現了一個冷凍棉花糖甜點的配方,雖然並不完全是冰淇淋,但是卻能創造出令人驚訝的味道,並且做法也非常簡單。
▼工欲善其事,必先利其器。開始製作之前你要確保所需要的設備和材料準備齊全。為了製作這個超棒的甜點,你需要一些棉花糖……
▼新鮮無脂牛奶新鮮無脂牛奶新鮮無脂牛奶……
▼還有……沒有還有,就是這樣而已。夠簡單吧!
你還需要一個碗,匙子及量杯。如果有攪拌機更好,沒有也沒有關係。現在讓我們開始烹飪。(如果你實在太餓的話,你可以向下滾動直接觀看影片。)
▼步驟一:將20克(0.7盎司/差不多六個)的棉花糖放入碗中。
▼步驟二:倒入70毫升(2.4盎司)的牛奶,雖然許多甜點食譜指定使用全脂牛奶,但是我們使用無脂牛奶,相信我們,成品的奶油味一會讓你難以置信。
▼步驟三:接下來用保鮮膜把整個碗包覆起來,放進微波爐微波一分鐘。
▼步驟四:一分鐘後將碗拿出,用攪拌機或者湯匙拌勻。
注意!加熱的食材香氣會充滿整個廚房,這個時候你一定要有堅強的意志力,如果你抵抗不了誘惑,那隻好從步驟一重新開始。
▼步驟五:當濃稠泡沫攪拌均勻之後,用保鮮膜完整包覆之後放入冰箱。
▼你需要等30到60分鐘讓混合物半冰凍,這個過程是最難的。你可以坐着發呆,也可以出去買點額外的佐料加到你的甜品裏。
▼如果你想要讓甜點更加美味的話,可以加一點果醬或者糖漿。但是因為棉花糖本身就有淡淡香草香味,我們決定買一包抹茶粉就好。
▼步驟六:回到廚房把冰箱中的碗拿出來時,你就會發現它已經結凍好了。
▼現在你需要多次攪拌,建議使用湯匙攪拌會更加美味。
▼步驟七:一旦它看起來像照片裏的這樣時,你就可以再次包覆放回碗裏放進冰箱,這次也需要30到60分鐘。
漫長的等待之後美味的甜品就大功告成!
▼冰凍牛奶的清涼結合棉花糖的甜味,這味道簡直太棒了!
▼當你把冰凍棉花糖從冰箱裏拿出來的時候,你可以加上一些其他的口味,這一次我們加了一勺半的抹茶粉。
▼既保持了原有的香甜滑膩又增添抹茶的口感,並且賣相看起來也更美味。
▼除了抹茶粉,你還可以加入一些可可粉,又會是另一種可可口味的甜點。
▼我們嘗試過保證好吃的三種口味:原味,抹茶口味和可可口味。
▼詳細影片
冰凍棉花糖冰淇淋不僅容易製作,而且它的美味甚至讓你不再想吃冰淇淋。美中不足的是它的味道雖然很好,但是每次只能小量製作(20克的棉花糖和70毫升的牛奶混合的味道最佳)。
所以如果你的家人和朋友也想嘗一嘗的話,你就只能小量多份地製作了。這幺一個簡單又美味的食譜沒有理由不分享,所以快分享給朋友們一起試試親手做甜點吧!