有趣的小學生科學小實驗 土豆飲水

拿兩個土豆，只能看不能嘗，你能分出哪個是生土豆，哪個是熟土豆嗎？我們來做個實驗，看看它們到底有什麼區別。

有趣的小學生科學小實驗材料：

土豆、白糖、盤子、刀、水

有趣的小學生科學小實驗步驟：

第一步：準備兩個土豆，其中一個放在鍋裏煮熟。分別把兩個土豆的兩端切掉。

第二步：用刀在土豆上方挖一個洞。

挖的洞像這樣子就可以了。

第三步：把兩隻土豆放在盤子裏。

第四步：在洞裏分別放入一放入一勺白糖。

第五步：往盤子裏倒一些水。

你看到裏面的變化了嗎？對了，生土豆裏面的白糖融化了，而熟土豆裏面的白糖仍是顆粒狀的。

有趣的小學生科學小實驗揭祕：

土豆由許許多多的細胞組成。生土豆裏的細胞有滲透吸水的“本領”，盤子裏的水被它吸上來，融化了白糖。而煮熟的土豆，細胞失去了活性，不能吸水了，白糖自然不能被融化。